부산 서면롯데백화점 맛집 "탄탄면 공방" 생활의 달인 탄탄면맛집

생활의 달인 탄탄면 맛집 

"탄탄면 공방" 서면 롯데 본점에 가다

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탄탄면 공방 롯데 서면본점 위치?

롯데백화점 부산본점 지하 1층 푸드코너

탄탄면 공방 영업시간

평일 am10:30 ~pm20:00

주말 am10:30 ~pm20:30

영업시간 휴무 일등은 부산 롯데백화점 본점 영업휴무와 동일하다고 보시면 됩니다.

안녕하세요! 이웃님들 오늘 소개드릴 곳은

생활의 달인에 출연한 바 있는 한국식 탄탄면 맛집으로도 유명한 "탄탄면 공방"입니다. 현재 전국에 많은 체인점 있는데 그중 제가 방문하게 된 곳은 부산 롯데백화점 본점 지하 1층에 위치하고 있던 곳이었답니다.

탄탄면 공방은 찐한 우드톤의 깔끔한

인테리어로 꾸며져 편안한 느낌이 들었고

테이블 같은 경우에는 2인 4인 테이블을 뿐만 아니라 바 형태의 테이블까지 마련되어 있어 혼자 밥을 드시는 분들부터 가족단위로 방문하시는 분들까지 편안하게 식사를 즐길 수가 있었답니다.

탄탄면 공방의 메뉴

가장 기본인 탄탄면 그리고 

청양 얼큰 사천 치즈 새우 탄탄면 등

다양한 탄탄면 종류가 있었는데요 

저희 부부는 그냥 "1인 혼탄 세트"로 2개를 주문하게 되었답니다.

자리마다 붙어있던 문구와 그림이 눈에 들어왔고 무슨 글인가? 유심히 보게 되었는데요 다름 아닌 한국식 탄탄면에 유래를 설명해두었더라고요!! 탄탄면 공방의 탄탄면은 대한민국 최초의 탄탄면 전문점으로 한국인 입맛에 맞춰 재해석한 새로운 한국식 탄탄면을 선보이게 되었다고 하더라고요

드디어 주문한 음식들이 나왔어요!!

음식들은 직접 진동벨이 울리게 되면

직접 픽업해야 되고 다 드신 후에도 직접 반남하는 방식으로 이루어지고 있었답니다.

탄탄면 비주얼이 장난 아니죠!!

1인 혼탄 세트

기본 탄탄면

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마약 간장계란밥

으로 이루어진 세트로 마약 간장계란밥

같은 경우 사이드 메뉴라  별거 아닌 것 같아 보이지만

먹는 순간 깜짝 메인 메뉴 못지않은 맛을 냈다고 할까??

탄탄면 공방의 NO.1

시그니처 메뉴인 탄탄면

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비주얼이 장난 아니죠!!

색만 봤을 땐 혹시 매운 거 아니야?라는 생각도 할 수 있겠지만 전혀 맵지 않답니다. 72시간 우려낸 돈 사골을 진하고 깊은 맛과 탄탄 공방의 특제 견장이 들어가 고소하면서도 담백한 맛이랄까??

그리고 양은 또 어찌나 푸짐하던지

먹어도 먹어도 면이 줄지 않는 느낌

탄탄면 맛있게 먹는 법

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참고로 보시고 따라 해 보시면 되는데

탄탄면을 반쯤 먹었을때 제공되는 "마늘소스"는 꼭 넣어 드시는 걸 추천추천드려볼게요 처음에는 고소하고 깊은 맛이 났다면 마늘소스를 넣는 순간 한층 더 깊어지면서 또 다른 맛에 탄탄면을 즐길 수 있었다고 할까??

처음 접해본 탄탄면!!

탄탄면이 이렇게 맛있다는걸 처음 알게 되었고

이렇게 맛있는 탄탄면을 이제서야 알게 되었는지

너무 맛있게 잘 먹었어 탄탄면이 먹고 싶을 때 탄탄면 공방에 자주 방문하지 않을까? 싶네요