따끈한 "신상라면"이 왔어요
언제 먹어도 맛있는 라면
라면은 특히 조리방법이 간단해 자주 먹기도 하지만 제가 제일 잘하는 요리?? 조리 중 하나인데요
오늘 소개드릴 라면은 바로
삼양에서 출시된 짜장(이)라구(요) 라는 짜장라면이랍니다.
라면 이름이 짜장라구?? 라 이름이 꽤나 쌈박했었는데요
RAQU(라구)
야채와 고기를 몽글한 불로 끓여 만든 스튜류를 모티브로 만들어진 라면이라고 해 짜장 뒤에 라구라고 붙였다고 하더군요 매번 짜장라면을 구입하면 짜파게티만 고집했던 저였지만 주위에 맛있다느 입소문도 있었고 과연 어떤 맛이길래 다들 맛있다고 하는지 그 맛이 궁금해 구입해보게 되었답니다.
1팩 4 봉지가 들어있었고
가격은 판매하는 곳마다 살짝 다르긴 하겠지만
저 같은 경우에는 저희 동네 마트에서
3천 원 초반대 가격으로 구입했었답니다.
짜장라구의 재료를 살펴보면
우선 삼양라면만의 "수타식 제면"
+
분말스프 그리고 후레이크
조미유로 구성되어 있었다
조리방법은 일반 짜장라면과 동일하다고
보시면 되니 조리법은 정말 간단하답니다.
가장 먼저 할 일은 면 삶기 단계
끓는 물에 "1개당 물 600ml" 정도라고
보시면 되는데 사실 짜장라면을 끓이는데
물의 양은 그렇게 중요치가 않다는 사실
그냥 면이 물에 푹!! 잠길 정도 넣어주시면 ok
면을 대략 4분 정도 삶은 후
분말가루 + 조미류를 넣고
잘 섞어 주시면 끝이랍니다
아참!! 여기서 분말가루를 넣기 전
참고로 말씀드리자면 물은 어느 정도 남겨놓으셔야 되며
짜장분말가루를 몽땅 넣을 경우 짜다 느낄 수도 있기에
가루에 양은 조절이 살짝 필요하지 않을까? 싶었어요
과연 그 맛은 어떠한가요??
결론부터 말씀드려보자면 "맛있다"
꼬들꼬들하면서 부드러운 면발 짜장 맛의 진한 풍미가 느껴졌고
은은한 감칠맛과 부드러우면서 쫄깃한 수타면까지 이 집 짜장 맛집이구나?? 싶더군요 타 짜장라면과 비교해보더라고 전혀 꿀린다는 생각이 들지 않았고 오히려 더 맛이 괜찮다 느껴졌답니다. 짜장에 빠질 수 없는 메뉴 바로 탕수육이죠!! 저는 노브랜드에서 출시된 눈꽃 한입 탕수육과 함께 먹었는데요 오옹!! 정말 맛있더군요 분명 호불호는 있을듯한 맛이니 이웃님들께서도 그 맛을 보시고 평가를 해보시길 바랍니다.
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