겨울철 별미!!호래기회 그리고 호래기 라면을 먹다

들어는 보셨나요??

겨울철 별미 '호래기'회

우리가 흔히 알고 있는 꼴뚜기로 경상도 지방에서 호래기 전라도에서는 고록등  지역에 따라 다양한 이름으로 불리는 친구인데요 11월에서 1월까지 제철인 호래기랍니다.

우리 동네 마트 수산물 코너를 지날 때면

수산코너 이모님께서 노래를 불렀던

호래기~ 호래기

도대체 호래기가 뭐야??라는 생각을 했던 1인

살까? 말까? 고민을 엄청했었는데

원래 가격은 1팩에 1만 원이었지만  이모님 찬스를 받아 2팩에 12000원에 구입해오게 되었답니다.

일반적으로 호래기(꼴뚜기)를 구입해오게 되면

해감질?? 한번 소금물로 씻어주는 과정이 필요했지만 제가 구입해온 호래기 같은 경우 마트 이모님께서 한번 씻어 놓으신 상태라 저는 흐르는 물에 살짝 헹군 후 바로 접시에 옮겨 담고 먹을 수가 있었답니다.

호래기 효능? 은 아시나요​

호래기는 오징어 과로 생물로 오징어와 유사한 효능이 있는데

우선 타우린 성분 풍부해

간 기능 개선에 도움을 주며

콜레스테롤 수치를 감소 및 혈압 상승을 막아주고

고혈압이나 동맥경화 뇌졸중 등 성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다. 마지막으로 지방질 당질 탄수화물 ↓단백질↑ 풍부해 다이어트에도 효과가 좋으니 안 먹을 수가 없는 친구겠죠

겉으로 봤을 때 무섭게 눈이 보여 이걸 어떻게 먹지?라고 다들 생각하시겠지만 한번 맛보는 순간 그 생각이 180도 확!! 달라질 거랍니다. 회를 먹을 때 빠질 수 없는 술~ 술이 술술 넘어가겠지만  과음은 안 좋은 거 다들 알고 계시죠

 

마무리는 매운탕 대신!! 라면

들어는 보셨나요?? 꼴뚜기라면

얼마 전 티브이 광고에서 김동현 씨가 광고에서 라면을 먹는 모습을 보고  꼭!! 한번 먹어 보고 싶어 구입했던 바로 백짬뽕에 남은 호래기를 넣고 끓여보게 되었는데요

기존 백짬뽕도 맛있었겠지만

거기에 호래기가 추가되어 한층더

깊은 바다의 맛있 났다고 할까???

모든 음식은 제철에 먹어야 제맛이라죠!

지금이 호래기(꼴뚜기)회가 가장 맛있을 때라고 하니 다들 호래기 회를 한번 드셔보시길 바랍니다. 특히 호래기 역시 오징어회처럼 칼로리가 엄청 낮다 보니 살에 대한 부담 없이 많이 먹을 수 있지 않을까? 싶네요

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