강원도 속초 중앙시장명물 '만석닭강정' 부산에서 먹다

속초 중앙시장 명물 40년 전통

만석 닭강정

을 부산에서 만나다

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오늘 소개드릴 먹거리는 강원도 속초 여행에

빠질 수 없는 먹거리 바로 닭강정인데요

부산 롯데백화점 본점 지하 2층 푸드 에비뉴에서 하루 300개 한정수량으로 팝업 행사를 진행했고 때마침 만석 닭강정 판매 소식을 우연히 접하게 되어 구입해 먹어보게 되었답니다.

만석 닭강정은 매운맛과 순한 맛

그리고 뼈 닭이냐? 아니면 순살이냐?로 나눠져 판매되고 있었는데

제가 먹었던 닭강정은 그중 순살 순한 맛이었다

아주 깔끔하게 포장된 만석 닭강정은

용기에서부터 특별함이 느껴졌는데요

뚜껑을 열어놓지 않은 상태지만 열여 있는 효과를 낼 수 있도록 제작된 특허까지 받은 상자라고 합니다. 

상자를 여는 순간 뿜어져 나오는

맛있는 비주얼 그리고  맛있는 냄새까지

말로만 듣던 속초 중앙시장 명물 만석 닭강정을 영접하는 순간입니다.

양도 정말 어머어마했고!! 

겉으로 봤을 땐 시중에 판매되고 있는 닭강정과 별반 다르지 않다는 느낌이 들었지만 그 맛을 보게 된다면 아~ 이래서 만석 닭강정 닭강정이라는 말을 하는구나?? 느낄 수 있을 텐데요 저뿐만 아니라 많은 분들께서 닭강정은 따뜻해야 맛있다고 생각을 하시겠지만 만석 닭강정 같은 경우 식었을 때 그 진가를 더 발휘한다고 하더군요

입에 넣는 순간 오~ 이래서

만석 닭강정 닭강정!!~

하는군 아라는 말이 절로 나올 정도로 맛있었고 양념이 달달하면서도 매콤~ 그렇다고 아주 매운맛은 아니었고 튀김옷 역시 두껍지 않고 양념이 잘 베어져 계속 손이 가는 맛이었다고 할까?? 보통맛 기준으로 맵기는 신라면 정도의 맛이라는 설명을 해주셨고~ 안에 들어간 고추를 먹지 않는다면 솔직히 신라면보다는 덜 매운 정도 맵지 않았답니다.

닭강정에 빼놓을 수 없는 맥주

처음 만석 닭강정을 접해본 1인으로 그 맛에 반해버리고 말았답니다. 부산에는 매장이 없어 또 언제 먹을 수 있을지 기약은 없지만 자꾸만 생각이 그 맛이 입에서 맵도네요